Terroir dans l'assiette !

Actualité
27 juin 2023

Un salon dédié aux producteurs et professionnels de l'Horeca en province de Luxembourg

Augmenter la part de produits locaux dans les menus et étalages des environs : un défi de taille, mais primordial ! Pour y répondre, un groupement d’acteurs, que nous avons rejoint cette année, met en place le salon « Terroir dans l’assiette » au coeur du Luxembourg belge.

L’objectif ? Initier des partenariats durables entre producteurs locaux et professionnels de l’Horeca. Lors de son édition 2023, organisée à la mi-juin, cet évènement a connu un franc succès !

Près de 40 producteurs ont présenté et fait déguster leurs produits à une centaine de restaurateurs et gestionnaires de chambres d'hôtes, gîtes, épiceries locales ou cuisines collectives.

Un beau pas en avant pour le développement de nouvelles collaborations ancrées dans notre terroir.

Découvrez le reportage et les photos de l'évènement.